sığır eti

См. также в других словарях:

• sığır eti — is. Sığırın kesilip parçalanmış eti Sonra kızarmış patatesli sığır etini kesmeye koyuldu. S. F. Abasıyanık …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• sığır — is., hay. b. 1) Geviş getirenlerden, boynuzlu büyükbaş evcil hayvanların genel adı 2) hkr. Anlayışsız, kaba saba kimse Birleşik Sözler sığırdili sığır eti sığırgözü sığırkuyruğu sığır mantarı …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• et — is. 1) İnsanlarda, hayvanlarda deri ile kemik arasındaki kas ve yağdan oluşan tabaka Bu koyunda hiç et yok, pek zayıf. 2) Kasaplık hayvanlardan sağlanan kaslardan oluşmuş besin maddesi Bu, kurumuş pastırma renginde bir et parçası idi. H. Taner 3) …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• karkas — is., mim., Fr. carcasse 1) Demirli betonla yapılmış yapı 2) Kemikli sığır eti …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• rozbif — is., Fr. rosbif Kızartılmak amacıyla hazırlanmış veya kızartılmış sığır eti parçası …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• HÜLAM — Sirke ile pişen sığır eti …   Yeni Lügat Türkçe Sözlük

• et sığırı — is. Eti için beslenen sığır …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• kasap — is., bı, Ar. ḳaṣṣāb 1) Sığır, koyun gibi eti yenecek hayvanları kesen veya dükkânında perakende olarak satan kimse 2) Et satılan dükkân 3) sf., mec. Kan dökücü, hunhar Birleşik Sözler kasaphane Atasözü, Deyim ve Birleşik Fiiller kasap, yağı bol… …   Çağatay Osmanlı Sözlük

• kocabaş — is., hay. b. 1) İspinozgillerden, 18 cm uzunluğunda, sırtı kahverengi, karnı pembe bir kuş türü, flurcun (Cocothraustes coccothraustes) 2) Eti, sütü ve derisinden yararlanılan sığır, manda vb. hayvanların genel adı, büyükbaş Kocabaş sürüleri ne… …   Çağatay Osmanlı Sözlük